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Beaucoup de gens se demandent : la gélatine de poisson est-elle de la vessie natatoire de poisson ? La vessie natatoire de poisson est-elle de la panse de poisson ?
En fait, la gélatine de poisson, la vessie natatoire de poisson et la panse de poisson désignent la même chose. Nous utilisons toujours le terme vessie natatoire de poisson, tandis que "gélatine de poisson" est plus largement utilisé et est un terme plus spécialisé.

Selon le "Bencao Gangmu" (Compendium de Materia Medica) : la vessie natatoire de poisson peut tonifier les reins et le Jing (essence vitale), nourrir les tendons et les vaisseaux sanguins, et peut traiter le glissement séminal dû à l'insuffisance rénale ainsi que les crampes post-partum (aliments post-partum). La vessie natatoire de poisson est riche en protéines et en collagène, elle nourrit le Yin, embellit la peau, tonifie les reins et renforce les fonctions corporelles. Elle est particulièrement adaptée aux personnes souffrant de douleurs lombaires et aux genoux, ainsi qu'aux personnes faibles.

En général, 4 à 5 jours après une intervention chirurgicale, la consommation de vessie natatoire de poisson peut favoriser une meilleure cicatrisation des plaies. Et pour la prochaine génération ? Elle peut être consommée à partir du 4ème ou 5ème mois de grossesse, et plusieurs fois avant l'accouchement, ce qui rendra la période post-partum plus confortable. C'est également bénéfique pour le bébé !

De plus, la vessie natatoire de poisson est le meilleur choix pour les femmes qui souhaitent reconstituer leur collagène. 70 % des protéines de la peau humaine sont du collagène, qui forme une structure en réseau qui soutient la peau, la rendant lisse, pleine, douce et élastique.

Avec l'âge, la vitesse de perte de collagène dans les tissus cutanés dépasse progressivement la vitesse de production, ce qui entraîne une perte d'élasticité, un amincissement et un vieillissement de la peau, avec l'apparition de relâchement, de rides et de sécheresse. Par conséquent, un apport opportun en collagène peut aider la peau à retrouver sa vitalité juvénile. Il n'y a pas de norme de consommation précise pour la vessie natatoire de poisson ; en tant que produit de thérapie alimentaire, elle convient à tous les âges.

La médecine chinoise moderne considère que la vessie natatoire de poisson peut renforcer la fonction digestive et d'absorption gastro-intestinale, améliorer l'appétit, et être bénéfique pour prévenir et traiter l'anorexie, l'indigestion, la constipation et d'autres maladies ; elle peut améliorer la ténacité et l'élasticité des tissus musculaires, augmenter la force physique et éliminer la fatigue ; elle peut renforcer la fonction nerveuse cérébrale, favoriser la croissance et le développement, améliorer la pensée et l'intelligence, et maintenir la sécrétion normale des glandes ; elle peut prévenir la lenteur de réaction, le retard de développement chez les enfants, l'insuffisance de lactation chez les femmes post-partum, la perte de mémoire et l'insomnie chez les personnes âgées.

Comme la vessie natatoire de poisson contient beaucoup de collagène et a des effets tels que la promotion de la circulation sanguine, le tonification du sang, l'hémostase, la résistance au froid et l'élimination de l'humidité, elle peut améliorer l'immunité. Elle est plus appropriée comme supplément pour les personnes ayant une constitution faible, une carence en vrai Yin et un surmenage mental.

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