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Mucha gente pregunta, ¿el "yu jiao" es "hua jiao"? ¿Es el "hua jiao" la vejiga natatoria de pescado?
En realidad, "yu jiao", "hua jiao" y "vejiga natatoria de pescado" se refieren a la misma cosa. Por ejemplo, nosotros siempre lo llamamos "hua jiao", y "yu jiao" es un término más amplio y profesional.

Según el "Compendio de Materia Médica", el buche de pescado puede tonificar los riñones y nutrir la esencia, nutrir los tendones y vasos, y puede tratar la emisión seminal nocturna por deficiencia renal y el espasmo posparto (alimento posparto). El buche de pescado es rico en proteínas y colágeno, lo que nutre el yin y embellece la piel, tonifica los riñones y fortalece la función. Es muy adecuado para el consumo regular en casos de dolor de espalda y rodillas, y debilidad corporal.

En general, 4 a 5 días después de una cirugía, también se puede consumir buche de pescado, lo que ayuda a una mejor cicatrización de las heridas. ¿Y para la próxima generación? Se puede consumir entre los 4 y 5 meses de embarazo, y varias veces más antes del parto, lo que hará que el posparto sea más cómodo. ¡También es beneficioso para el bebé!

Además, el buche de pescado es la mejor opción para que las mujeres repongan colágeno. El 70% de las proteínas de la piel humana son colágeno, que forma una estructura reticular que sostiene la piel, haciéndola lucir suave, tersa, flexible y elástica.

Con la edad, la velocidad de pérdida de colágeno en los tejidos de la piel excede gradualmente la velocidad de producción, lo que hace que la piel pierda elasticidad, se adelgace y envejezca, apareciendo flacidez, arrugas y sequedad. Por lo tanto, el suplemento oportuno de colágeno puede restaurar la vitalidad juvenil de la piel. El buche de pescado no tiene un estándar de consumo claro, y como alimento terapéutico, es adecuado para todas las edades.

La medicina tradicional china moderna cree que el buche de pescado puede mejorar la función digestiva y de absorción gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a prevenir enfermedades como la inapetencia, la indigestión y el estreñimiento; puede mejorar la dureza y elasticidad de los tejidos musculares, aumentar la fuerza física y eliminar la fatiga; puede fortalecer la función nerviosa cerebral, promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar el pensamiento y la inteligencia, y mantener la secreción glandular normal; puede prevenir la lentitud de reacción, el desarrollo deficiente en niños, la secreción insuficiente de leche materna en parturientas y el olvido y el insomnio en personas mayores.

Debido a que el buche de pescado contiene una gran cantidad de líquido gelatinoso y tiene efectos como activar la sangre, tonificar la sangre, detener el sangrado y disipar el frío y la humedad, puede mejorar la inmunidad. Es más adecuado como tónico para personas con constitución débil, deficiencia de yin verdadero y fatiga mental excesiva.

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